PENNE Z SOSEM KOPERKOWYM
Makron jest dla mnie przepyszny w każdej postaci, ale z
sosem kocham najbardziej, ale jak już zauważyliście, makaron przeważa u mnie.
Uwielbiam dania szybkie i proste w przygotowaniu, a taka jest właśnie kuchnia
włoska.
Składniki:
- makaron penne
- pół pęczka koperku
- 2 łyżki masła
- 50 gram śmietany
- ¼ szklanki bulionu
- 1 łyżka mąki
- sól i pieprz
Makaron gotuje według przepisu na opakowaniu.
W małym rondelku rozgrzewamy masełko, jak się roztopi dodaję
mąkę i robię złocistą zasmażkę, następnie dolewam bulion i doprawiam solą i
pieprzem. Koperek myje i kroję drobno i dorzucam do sosu. Gotuje chwile i
dodaję śmietanę.
Tak ugotowany sos mieszam z sosem i podaje na talerz i
posypuje dla dekoracji koperkiem.
Smacznego J
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz