KURCZAKA PAD THAI

KURCZAK PAD THAI

Bardzo szybkie danie po tajsku, czyli kurczak z makaronem ryżowym, jajkami i warzywami w sosie pad thai. Przeglądałem dużo przepisów i stworzyłem swój własny sos pad thai do dania, który jest na bazie sosu sojowego, soku z limonki, cukru i papryki ostrej której nie może braknąc w tej orientalnej kuchni.

KURCZAK PO TAJSKU ZE SZPARAGAMI

KURCZAK PO TAJSKU ZE SZPARAGAMI

Ostatnio eksperymentuje w kuchni tajskiej, szukam nowych pomysłów na nowe doznania smakowe. Skomponowałem ciekawe, a zarazem bardzo lekkie i chrupiące danie, kurczaka po tajsku z zielona fasolką i marchewką. Nie powiem, podejrzałem kilka przepisów, zmodyfikowałem, a o to efekt eksperymentu. Pokochałem kuchnie tajską, a to dzięki oryginalnym składnikom jakie się stosuje w tej kuchni.

KURCZAK PO TAJSKU Z ANANASEM

KURCZAK PO TAJSKU Z ANANASEM

Tym razem zrobiłem kurczaka po tajsku z ananasem. Bardzo łagodne danie, świetne połączenie azjatyckiej nutki z kremowym smakiem mleczka i słodkim ananasem. Polecam i życzę smacznego.

KURCZAK PO TAJSKU

KURCZAK PO TAJSKU

Ostatnio bliżej poznałem kuchnie tajską, sztukę kulinarną z Tajlandii, jedną najlepszych kuchni świata. Jest to połączenie kuchni chińskiej która tez wam zaprezentuje trochę później J) i kuchni indyjskiej. Choć blisko jej do kuchni chińskiej,  ale dzięki takim przyprawom jak curry wpływy tej drugiej  tez są wyraźne.

Wśród Kuchni Azjatyckiej, kuchnie tajską uważa się jedna najbardziej aromatycznych i pikantnych kuchni świata, a to dzięki oryginalnym składnikom takim jak: mleczko kokosowe, trawa cytrynowa, imbir i sok z limonki, które podkreślają walory smakowe potraw.

Pomyślałem że poeksperymentuje w kuchni tajskiej a o to moje efekty, wyśmienite danie azjatyckie kurczak curry po tajsku, zapraszam wszystkich którzy kochają azjatyckie dania.